Sapete di aver raggiunto l’apice dell’età adulta quando un vostro amico vi chiede cosa farete venerdì sera e voi, invece di dire “vado al bar”, rispondete con orgoglio “sorseggio un tè ai funghi in silenzio mentre penso ai miei chakra”. E non si tratta di un tè ai funghi qualsiasi, ma di reishi. Il nome stesso sembra qualcosa che un monaco del benessere sussurrerebbe prima di scomparire in una nuvola di incenso.
Benvenuti nel mondo degli adattogeni, dei miceli e degli ingredienti per frullati che rendono il vostro frullatore profumato come un sentiero escursionistico. Ma siamo onesti: se c’è un fungo che merita un mantello rosso e un alter ego, quello è il reishi.
Il Reishi, noto in ambito scientifico come Ganoderma lucidum, è un fungo originario dell’Asia orientale, apprezzato da secoli nella medicina tradizionale cinese e giapponese.
Iniziamo con un umile vanto. Il Reishi – noto anche come Ganoderma lucidum, un nome che suona come un professore latino che evoca gli spiriti – viene utilizzato da oltre 2.000 anni nella medicina cinese. E non solo dagli abitanti di un villaggio a caso. Stiamo parlando di imperatori. Reali. Persone che si sottoponevano all’agopuntura prima che fosse di moda.
Soprannominato “fungo dell’immortalità” (modesto, in realtà), il reishi non è un fungo comune. Non si abbina bene al formaggio. Non si può tagliare a fette e buttarlo in un soffritto. È più duro della punta di petto stracotta di tua nonna. È più simile a un pezzo spugnoso di corteccia d’albero che finge di essere una medicina.
Eppure, le persone lo amano. Lo macinano in polvere, lo fanno bollire in un tè e lo ingeriscono in capsule, tutto in nome del benessere. È l’equivalente dei funghi di quell’amico che corre le maratone, beve acqua di clorofilla e in qualche modo sopravvive con quattro ore di sonno.
Il personal trainer del sistema immunitario
Se il vostro sistema immunitario avesse un allenatore, il reishi starebbe a bordo campo in tuta da ginnastica, gridando incoraggiamenti e lanciandovi frullati antiossidanti.
Non solleverà pesi per il vostro sistema immunitario, ma potrebbe insegnargli a fare meglio gli squat. In altre parole, questo fungo non combatte battaglie, ma è l’uomo di grido del vostro corpo, che lo aiuta a presentarsi e a rimanere forte.
Ricco di ogni sorta di composti fantasiosi, come i polisaccaridi e i triterpenoidi (non preoccupatevi, non c’è un quiz), il reishi si è guadagnato una certa reputazione nei circoli scientifici. Alcuni studi suggeriscono che può aiutare a regolare le risposte immunitarie, a ridurre l’infiammazione e forse anche a diminuire lo stress.
Detto questo, la maggior parte delle persone non l’ha scoperta sfogliando riviste accademiche. No, l’hanno scoperto grazie a qualcuno su Instagram che indossa pantaloni da yoga di provenienza etica e che giura di essere stato aiutato a trovare la pace interiore e una pelle migliore.
E, a dire il vero, la confezione lo fa sempre sembrare un elisir mistico proveniente da un centro benessere nella foresta, quindi come non provarlo?
Conosciuto anche come “fungo dell’immortalità”, viene tradizionalmente utilizzato per promuovere la longevità, rafforzare il sistema immunitario e migliorare la salute generale.
Non è magia. Ma è anche una specie di magia.
Nessuno dice che il reishi vi trasformerà in un mago. Ma anche nessuno dice che non lo farà. Ha quell’energia da “forse sono incantato”.
Questo fungo non parla di trasformazioni istantanee, ma di cambiamenti lenti e sottili. Quel tipo di cambiamenti che vi fanno capire che state urlando meno nel traffico e dormendo più profondamente, anche se il vostro lavoro, i vostri figli e il soffiatore di foglie del vicino non sono cambiati.
Si dice che i funghi adattogeni come il reishi aiutino l’organismo ad adattarsi allo stress, il che è un modo elegante per dire che potrebbero aiutarvi a smettere di perdere la testa per le piccole cose. Come quel messaggio passivo-aggressivo su Slack. O l’e-mail che inizia con “Come da mia ultima e-mail…”.
I fan sostengono che aiuti a dormire, a concentrarsi e in generale a non voler prendere a pugni il proprio collega. La scienza lo conferma pienamente? Non sempre. Ma a volte la convinzione è metà della battaglia. E sorseggiare un tè che sa di “raffinatezza terrosa” vi dà una scusa per rallentare, respirare e far finta di essere il tipo di persona che tiene un diario ogni giorno e si unge le cuticole.
Gli effetti collaterali possono includere conversazioni pretenziose
C’è un fenomeno che si verifica quando qualcuno inizia a prendere il reishi: diventa immediatamente un micologo e un filosofo part-time.
Improvvisamente si parla di “reti miceliali” e di “stacking adattogeno”, e si fa finta di capire sorseggiando la propria camomilla di base.
Postano reishi lattes sui social media come se avessero svelato i segreti dell’universo. Si tratta di vortici marroni e cremosi in tazze artigianali, circondati da foglie di eucalipto e citazioni di Rumi.
E buon per loro. Se bere tè ai funghi vi fa sentire come una saggia creatura della foresta in contatto con la vostra anima, allora andate avanti e siate magici.
Non stupitevi però se durante il brunch inizierete a chiamare il vostro salotto “zona benessere” e a pronunciare con disinvoltura frasi come “armonizzare con i ritmi della natura”. Fa parte dell’accordo.
Ok, ma dovreste davvero prendere questa roba?
Ora, prima che vi precipitiate al più vicino negozio di articoli sanitari per spendere 45 dollari per una minuscola busta di legno in polvere, siamo realisti: il reishi non è per tutti.
Alcuni ne apprezzano gli effetti calmanti e il supporto immunitario. Altri lo provano una volta, hanno un conato di vomito e tornano al caffè come se non fosse mai successo.
Esistono capsule, tinture, tè, polveri, miscele di bevande e persino fantastiche barrette di cioccolato infuse con la magia dei funghi. Potete andare in profondità o in profondità come volete. Iniziate con poco. Magari una tazza intima prima di andare a letto. Vedete come vi sentite.
E soprattutto, chiedete al vostro medico. Sì, anche se siete uno spirito libero che non crede nella medicina occidentale, è una buona idea assicurarsi che questo fungo non interferisca con i vostri farmaci, la pressione sanguigna o il sistema digestivo. È roba potente, anche se sembra compost.
Da notare anche che se state ancora svegli fino alle 2 di notte, sopravvivendo con il cibo da asporto e bevendo caffè come se fosse acqua, nessun fungo può salvarvi. La cura di sé non riguarda solo ciò che si consuma. Si tratta di come si vive. Il Reishi non fa miracoli: è un fungo, non un allenatore di vita.
Il Reishi contiene numerosi composti bioattivi, tra cui polisaccaridi, triterpeni e peptidi, che gli conferiscono potenti proprietà immunomodulanti, antinfiammatorie e antiossidanti.
Un fungo con l’energia del personaggio principale
Il Reishi non vi darà l’immortalità, ma sicuramente vi farà sentire come se aveste la vita un po’ più a posto. È per chi ama il benessere con un tocco di mistero, un pizzico di natura e un sussurro di antica saggezza.
È per coloro che si sentono sopraffatti e poco riposati, ma ancora abbastanza fiduciosi da credere che un fungo possa aiutare. È per tutti coloro che sognano di essere a terra, raggianti e solo un po’ meno esauriti, senza dover diventare monaci.
Quindi accendete una candela, mettete su la vostra playlist strumentale preferita e preparatevi una tazza fumante di tè reishi terroso, amaro e gloriosamente strano.
Certo, le vostre papille gustative avranno bisogno di un minuto per adattarsi, ma la vostra anima? Potrebbe ringraziarvi.
Anche se non vivrete per sempre, almeno morirete idratati, equilibrati e circondati da eucalipti.
